Yazılım çözümü
Restoran ve kafe adisyon programı
Masa, sipariş, mutfak ve hesap aynı akışta.
Kâğıt adisyonla çalışan bir işletmede kaybın yeri bellidir: yanlış giden sipariş, unutulan ikram ve gün sonunda tutmayan kasa.
Restoran ve kafe adisyon programı nedir, ne işe yarar?
Masaya alınan siparişin mutfağa, oradan hesaba doğru akmasını sağlayan sistemdir. Kâğıtla çalışan yerde üç sorun tekrarlanır: mutfağa yanlış giden sipariş, unutulan ikram, gün sonunda tutmayan kasa. Programın asıl getirisi hızdan çok bu üç kaybın kapanmasında görülüyor; turizm bölgesinde buna yabancı misafirin menüyü kendi dilinde okuyabilmesi de ekleniyor.
Bu alanda en sık karşılaştığımız dört sorun
Aşağıdakiler bu işi yapan işletmelerde tekrar eden bulgulardır.
- 01
Mutfağa yanlış sipariş gidiyor
El yazısı adisyon yanlış okunuyor, çıkan yemek geri dönüyor. Hem malzeme hem de misafirin sabrı gidiyor.
- 02
Gün sonu kasa tutmuyor
İkramlar, iptaller ve personel yemekleri kayıt altına alınmayınca aradaki fark her gün tahmine kalıyor.
- 03
Menü iki yerde güncelleniyor
Fiyat değişince hem basılı menü hem QR menü ayrı ayrı elden geçiyor; biri unutuluyor ve müşteriyle tartışma çıkıyor.
- 04
Hangi ürün kazandırıyor bilinmiyor
En çok satan ile en çok kazandıran çoğu zaman aynı ürün değil. Rakam olmayınca menü kararları hisle veriliyor.
Kurduğumuz modüller
Hepsini birden kurmak zorunda değilsiniz. İşletmenin gerçekten kullanacağı kısımla başlıyoruz.
- Masa planı ve açık adisyon görünümü
- Garson cihazından sipariş girişi
- Mutfak ve bar ekranı, hazırlanan siparişin işaretlenmesi
- İkram, iptal ve indirim kaydı — gerekçesiyle birlikte
- Hesap bölme ve kısmi ödeme
- QR menüyle ortak ürün ve fiyat listesi
- Gün sonu raporu: ciro, ürün kırılımı, personel bazlı satış
Bağladığımız sistemler
Kimin işine yarıyor
İlgili sektör sayfaları
Aynı işletmenin web sitesi tarafında neye ihtiyacı olduğu.
SSS
Restoran ve kafe adisyon programı için sık sorulanlar
Aradığınız cevap burada yoksa doğrudan sorun; aynı gün içinde dönüş yapıyoruz.
- Tablet almam gerekiyor mu?
- Şart değil. Sistem tarayıcı üzerinden çalıştığı için personelin kendi telefonu da yeterli oluyor. Yoğun servis yapan yerlerde ayrı cihaz daha rahat çalışıyor.
- QR menümüz zaten var, uyar mı?
- Uyar. Mevcut QR menünüzü aynı ürün listesine bağlıyoruz; olmuyorsa yerine bir tane kuruyoruz. İki ayrı yerde fiyat güncellemek zorunda kalmıyorsunuz.
- Sezon dışında kullanmasak olur mu?
- Olur. Sezonluk çalışan işletmelerde sistemi kapatıp açmak mümkün; kapalı dönemde veri duruyor, sezona geçmiş kayıtlarla giriyorsunuz.
- Personel yeni sisteme alışabilir mi?
- Ekranı bilerek sade tutuyoruz ve açılışta yerinde eğitim veriyoruz. Servis akışını değiştirmek yerine mevcut akışınızı ekrana taşıyoruz; alışma süresi bu yüzden kısa oluyor.
İşletmenizin akışını konuşalım.
Hangi modülün gerektiğini birlikte belirliyoruz. Kapsam ve fiyat yazılı olarak iletilir.